Lammtacos mit Kräuterjoghurt und Erbstücktomaten

  • 2019
[rating score = "5,00"]

Diese Lammtacos sind leicht zuzubereiten und noch einfacher zu montieren!

Cal / Serv: 601 Erträge: 4 Zubereitungszeit: 0 Stunden 25 Minuten Kochzeit: 0 Stunden 6 Minuten Gesamtzeit: 0 Stunden 31 Minuten Zutaten Tomaten 1 1/2 lb. Erbstücktomaten 1 EL. Balsamico-Essig 1 EL. Olivenöl extra vergine 1/2 TL koscheres Salz 1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Kräuterjoghurt 1 c. griechischer Joghurt 1/4 c. gehackte frische Kräuter (Koriander, Dill oder Petersilie) 1/2 TL. koscheres Salz 1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Lamm 1 1/4 Pfund gemahlenes Lamm 4 TL. Dijon-Senf 4 Teelöffel Worcestershire-Sauce 2 Teelöffel Garam Masala (eine indische Gewürzmischung, die in Supermärkten erhältlich ist) 3/4 TL. koscheres Salz 1/2 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1/4 TL. zerdrückte Paprikaflocken 1 EL. Olivenöl extra vergine 12 Maistortillas 1 1/2 c. geriebener Römersalat Richtungen
  1. Tomaten: Kombinieren Sie alle Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel.
  2. Kräuterjoghurt: Mischen Sie alle Zutaten in einer Küchenmaschine, bis die Mischung hellgrün wird. In eine kleine Schüssel kratzen.
  3. Lamm: Kombinieren Sie Lamm, Senf, Worcestershire-Sauce, Garam Masala, Salz, schwarzen Pfeffer und rote Pfefferflocken in einer großen Schüssel. Stellen Sie eine große, schwere Pfanne bei mittlerer Hitze bis heiß. Fügen Sie Öl hinzu und schwenken Sie die Pfanne. Fügen Sie die Lammmischung hinzu und kochen Sie, indem Sie sie regelmäßig umrühren, bis sie etwa 6 Minuten bräunen. Fett abschütten.
  4. Tortillas mit Kräuterjoghurt bestreuen und mit Lammfleisch, Tomaten und Salat belegen.

Con Poulos 5.005

Diese Lammtacos sind leicht zuzubereiten und noch einfacher zu montieren!

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